売上金の一部は棚田の保全に充てられます。
傾斜のきつい棚田での作業は「労力は２倍、収量は半分」と言われています。
生態系保全や地滑り・洪水防止機能も果たす棚田は単なる米づくりの場だけではありません。
商品を買って味わっていただくことで、棚田農家の応援に繋がります。
東京銀座にある長野県のアンテナショップ 銀座NAGANOで、信州棚田魅力発見フェアを開催します。
今回は八重堀（長野市）から出品する商品をご紹介します。
■販売商品
北の屋 あきたこまち白米３合（450ｇ）
NPO法人元気お届け隊
標高800メートルに位置する八重堀は、北アルプスを間近に望む自然豊かな場所です。
栽培期間中農薬を使用せずに太陽と豊富な湧水の恵みで、自然環境や食の安心安全に配慮し育てた棚田米は、自信を持ってお薦めできるお米です。当法人が主催する銀座NAGANOのイベントでも好評を得ています。
銀座NAGANO 店頭価格 600円（税込）
北の屋 あきたこまち玄米３合（450ｇ）
NPO法人元気お届け隊
北アルプスを間近に望む標高800メートルの自然豊かな環境で栽培しています。栽培期間中農薬を一切使用しない安心安全なお米です。当法人が主催する銀座NAGANOのイベントでも好評を得ています。
銀座NAGANO 店頭価格 600円（税込）
北の屋 紫黒米（たかね紫）200ｇ
北の屋 紫黒米（たかね紫）500ｇ
NPO法人元気お届け隊
お米やもち米に少量混ぜて炊くと、色あざやかな美しい紫色が全体に広がります。紫黒米の黒い部分はアントシアニン色素で、ポリフェノールの一種です。アントシアニンは抗酸化成分など、さまざまな効果があり、白米に比べてミネラル分が豊富で、アンチエイジングに効果的です。食物繊維も豊富なため不規則な食生活の改善におすすめです。
栽培期間中農薬を一切使用しない安心安全なお米です。
銀座NAGANO 店頭価格 200ｇ… 777円（税込）
銀座NAGANO 店頭価格 500ｇ… 1,944円（税込）