東京銀座にある長野県のアンテナショップ 銀座NAGANOで、信州棚田魅力発見フェアを開催します。
今回はよこね田んぼ(飯田市)から出品する商品をご紹介します。
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売上金の一部は棚田の保全に充てられます。
傾斜のきつい棚田での作業は「労力は2倍、収量は半分」と言われています。
生態系保全や地滑り・洪水防止機能も果たす棚田は単なる米づくりの場だけではありません。
棚田グルメを買って味わって、棚田農家を応援!に繋がります。
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■販売商品
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よこね米3合(450g)精米
NPO法人里山べーす
沢からひいたきれいな水と、はざ掛け天日干しで、旨味が「ギュッ」と詰まったコシヒカリ。
環境に配慮して、減農薬で育てました。
お米の売り上げは、お米を購入していただくことで翌年度の保全活動資金となり、棚田の保全へとつながります。
銀座NAGANO 店頭価格 720円(税込)