東京銀座にある長野県のアンテナショップ 銀座NAGANOで、信州棚田魅力発見フェアを開催します。
今回は中尾の棚田（伊那市）から出品する商品をご紹介します。
売上金の一部は棚田の保全に充てられます。
傾斜のきつい棚田での作業は「労力は２倍、収量は半分」と言われています。
生態系保全や地滑り・洪水防止機能も果たす棚田は単なる米づくりの場だけではありません。
商品を買って味わっていただくことで、棚田農家の応援に繋がります。
■販売商品
玄米パスタ200g
株式会社WakkaAgri
南アルプスの湧き水で無肥料・無農薬の自然栽培で育てたササシグレを使った玄米パスタです。
グルテンフリー食品かつ、無肥料・無農薬と安心安全でサラッとした喉ごしのパスタです。健康志向の高いあなたにおすすめ！
銀座NAGANO 店頭価格 648円（税込）
玄米粥200g
株式会社WakkaAgri
南アルプスの湧き水で無肥料・無農薬の自然栽培で育てた幻の米、カミアカリを使用した玄米粥です。
現在、カミアカリは全国で７農家しか作られておらず、通常のお米と比べて胚芽が3倍も大きく、栄養価が高いお米です。
玄米のプチプチとした食感をお楽しみください。
玄米をはじめとするWakkaAgriの商品全ては健康意識が高いNY、ハワイ、台湾、シンガポール、香港、ベトナムにも輸出しています。
銀座NAGANO 店頭価格 216円（税込）
