◎稲倉の棚田で収穫される良質な酒米を岡崎酒造が購入。醸造する『信州亀齢 稲倉の棚田産ひとごこち純米吟醸』は数量限定の人気銘柄となっています♪

◎『酒米オーナー制度』を導入し、オーナーの皆様へ特別限定酒をお届けしています。直汲み会なども催しも企画され、棚田と酒蔵 双方のファンを増やしています。